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Heute gibt es ein super einfaches, aber absolut leckeres Rezept. Die Couscous-Kartoffel-Taler sind richtig schnell gemacht, sie machen richtig satt und schmecken einfach super lecker. Die Couscous-Kartoffel-Taler eignen sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht. Kombiniert werden können die vegetarischen Bratlinge nach eigenen Vorlieben. Es kann einen Dip dazu geben, einen Salat oder Gemüse. Empfehlenswert ist auf alle Fälle etwas, denn mit etwas Sauce oder Dip schmecken die Couscous-Taler mit Kartoffeln einfach am besten. Rezept Couscous-Kartoffel-Taler Vorbereitungszeit 30 Minuten Zubereitungszeit 10 Minuten Rezept Zutaten 400 g Kartoffeln mehligkochend 200 g Couscous am besten Vollkorn 350 ml Gemüsebrühe 1/2 TL…
Sicher kennt ihr das Problem von reifen Bananen zu Hause. Ist es bei euch auch so, dass die reifen Bananen in der Obstschale liegen und keiner mag sie essen, weil sie schon zu reif sind? Ich habe die perfekte Lösung gefunden. Backen mit Bananen. Reife Bananen eignen sich hervorragend für verschiedene Kuchen. Noch dazu sind diese Kuchen meist etwas gesünder, da aufgrund der natürlichen Süße der reifen Bananen nicht mehr so viel Zucker benötigt wird. Reife Bananen also keinesfalls wegwerfen sondern für leckere Kuchen verwenden. Banana Bread ist ein echter Trend und genau deshalb habe ich meine eigene Version des…
Wenn es Sommer ist, dann ist die Lust nach einem leckeren Salat besonders groß. Doch nicht immer muss es der klassische Salat sein sondern etwas Abwechslung schmeckt einfach gleich nochmal viel besser. Der Mediterrane Kichererbsensalat ist der perfekte Salat für den Sommer. Er ist herzhaft, erfrischend und im Salat stecken ganz viel Gemüse. Durch die Kichererbsen sättigt der Salat auch so richtig schön. Ein fantastisches Rezept Sommersalat. Rezept Mediterraner Kichererbsensalat Zubereitungszeit 20 Minuten Rezept Zutaten 2 Dosen Kichererbsen a 400 g 3 EL Olivenöl 1 EL Paprikapulver 1 Stück Gurke 1 Stück Paprika Gelb 1 Stück Paprika Rot 5 Stück…
Ein richtig gutes Risotto zu machen ist nicht unbedingt leicht. Dieses Zucchinirisotto ist einfach ein Traum, es kommt ganz ohne viel Schnickschnack aus und ist super einfach zu machen. Insbesondere dann, wenn die richtige Jahreszeit für Zucchini ist und eventuell auch im Garten zu viel Zucchini vorhanden sind, ist dieses Rezept super lecker. Die Zucchini lässt das Risotto so richtig saftig werden. Auch von Kindern wird das Rezept Zucchinirisotto richtig geliebt. In diesem Risotto lässt sich übrigens auch sehr gut das Gemüse verstecken. Für all diejenigen interessant die ein Problem haben Gemüse auf den Tisch zu bringen. Rezept Zucchinirisotto Zubereitungszeit…
Käsekuchen geht einfach immer. Besonders gerne backe ich Käsekuchen, wenn es ein Fingerfood sein soll. Der Käsekuchen lässt sich je nach Situation in unterschiedlich große Stücke schneiden und dann perfekt auch in der Hand oder mit einer Serviette essen. Es ist daher das perfekte Rezept Fingerfood Kuchen. Das besondere an diesem Käsekuchen ist das Zwetschgenmus-Topping. Das verleiht dem Käsekuchen ein ganz besonderes Aussehen und macht ihn auch absolut interessant. Die Zwetschge ist eine Frucht die für den Herbst steht. Dieses Rezept Käsekuchen ist jedoch nicht ein klassisches Herbstrezept, der Käsekuchen schmeckt definitiv das ganze Jahr. Der feine Mürbteigboden mit einer…
Magst du gerne richtig saftige Kuchen? Dann bist du hier jetzt absolut richtig und es lohnt sich weiterzulesen. Dieser Gugelhupf wird durch das Apfelmus und den Joghurt so richtig schön saftig. Dadurch ist es auch möglich den Gugelhupf mehrere Tage aufzubewahren ohne das er alt wird. Die Kombination im Rezept Gugelhupf mit Apfelmus und Joghurt passt hervorragend zusammen und ich bin mir sicher, wenn ihr dieses Rezept von unserem Backblog Deutschland einmal ausprobiert habt, dann werdet ihr es sicher immer wieder backen. Rezept Apfelmus-Joghurt-Gugelhupf Vorbereitungszeit 25 Minuten Zubereitungszeit 1 Stunde Arbeitszeit 1 Stunde 25 Minuten Rezept Zutaten 180 g Butter…
Wenn die Apfelzeit da ist, dann bekomme ich vom Backen mit Äpfeln einfach nicht genug. Immer wieder probiere ich neue Rezepte aus, experimentiere und gewinne neue Lieblingsrezepte für mich. Beim Backen mit Äpfeln gibt es einfach so viele verschiedene Möglichkeiten. Das zeigt auch mein Repertoire auf meinem Backblog Bayern an Backen mit Äpfeln. Insbesondere am Sonntag darf es bei mir auf dem Kaffeetisch nicht nur ein einfacher Apfelkuchen sein sondern ein Kuchen mit gerne etwas mehr Zutaten. Und hier passt das Rezept Apfelkuchen mit Streusel einfach hervorragend. Der Quark macht den Kuchen so richtig schön saftig, die Streusel sorgen für…
Dieses Low Carb Gericht passt perfekt zum Herbst. In der Pfanne steckt ganz viel Kürbis drin, der mit knusprigem Hackfleisch und tollen Gewürzen abgeschmeckt ist. Wer möchte, kann auch weiteres Gemüse dazugeben. So wird die Herbstpfanne noch etwas abwechslungsreicher. Ein richtig herzhaftes und sättigendes Gericht, das zugleich ein Low Carb Herbstgericht ist und einfach super lecker schmeckt. Kinder lieben es genauso wie Erwachsene. Wer möchte, kann das Rezept Kürbis-Hackfleisch-Pfanne auch mit einer Beilage servieren. Hervorragend passt Reis dazu. Rezept Kürbis-Hackfleisch-Pfanne Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Rezept Zutaten 1 kg Hokkaidokürbis Bio 1 Stück Zwiebel 1 Stück Knoblauchzehe 2 EL…
Ich liebe es mit Äpfeln zu backen. Meist sind die Gebäcke richtig schön saftig. Insbesondere im Herbst, wenn Apfel-saison ist, gibt es bei mir in der Küche so einige Rezepte mit Apfel. Manchmal soll es etwas süßes sein, jedoch möchte ich nicht viel Zeit in der Küche verbringen. Genau dieses Rezept passt hervorragend zu der Situation. Die Apfelballen mit Zimt sind super schnell gemacht und einfach richtig köstlich. Diese Apfelballen brauchen nicht viel Küchenequipment und es braucht auch kein Können beim Backen. Dieses Rezept ist für jeden nach zu backen. Bei den Zutaten könnt ihr auch experimentieren wie ihr möchtet.…
Vanillekipferl gehören in Deutschland zu den beliebtesten Plätzchen. Heute habe ich eine Abwandlung der klassischen Vanillekipferl für euch. Diese Kugeln sind ein wahrer Gaumenschmaus. Im Inneren verstecken sich Marzipan und Nougat. Außen ist der Teig vom Vanillekipferl zu finden. Die Kugeln schauen fast etwas aus wie kleine Schneebälle mit einer Überraschung im Inneren. Das Rezept Vanillekipferl-Kugeln bietet sich auch als Geschenk aus der Küche Weihnachten an. Die weihnachtlichen Kugeln sind ein wahrer Hingucker und sehen auch in einem hübsch dekorierten Glas sehr schön aus. Sie somit ein perfektes selbstgemachtes Geschenk zu Weihnachten. Rezept Vanillekipferl-Kugeln mit Marzipan & Nougat Vorbereitungszeit 1…